伊右衛門サロン アトリエ京都「心と身体の健康バランス」を考えたランチを食べよう【京都ランチ】

京都でランチのお店を探している人にオススメのお店は、八坂神社の近くで「ティールネッサンス」をコンセプトに、お茶を通じた新しいライフスタイルを提案する「伊右衛門サロン アトリエ京都」はいかがですか？

こちら「伊右衛門サロン アトリエ京都」は健康がテーマの料理を提供しており、デザートには動物性⾷材を⼀切使⽤しない100%植物性で出来た「ヴィーガン・デザート」も用意されていますよ♪

伊右衛門サロン アトリエ京都

京都の三条烏丸で10年間に渡り営業をしていた「伊右衛門サロン京都」が、2019年3月に京都の東山にリニューアルオープン。

今までと同様に、お茶を通じた新しいライフスタイルはそのままに、今度は「心と体の健康バランス」も合わせてプロデュースするお店へと生まれ変わりました。

心と体の健康バランスを考えたランチ

「伊右衛門サロン アトリエ京都」では、朝・昼・夜のメニューに「お茶」と共に京都の四季と滋味溢れる食材が堪能できるメニューがあり、朝食ではお粥や炊き立てのご飯におばんざい、お昼と夜は、京都の伝統を受け継いだ「蒸し寿司」や、熱々の釜で炊き上げる「釜炊きご飯」など、気軽に１品でも注文出来るメニューが用意されています。

今回私はランチタイムに伺いましたので、ランチタイムで人気のメニュー「蒸し寿司御膳」を注文しました！

４種類の「蒸し寿司御膳」に共通して付いてる小鉢料理はこちらになり、左から「おぼろ豆腐」、「茄子の煮物」、「しめ鯖」の３種類が」先に出てきます。

先に出てきた３種類の小鉢料理を食べている間に、メインディッシュとなる「蒸し寿司」が蒸されており、蒸し上がったら熱々のセイロとお味噌汁と漬物が出てきます。

和牛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらが私がオーダーした「和牛彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、和牛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された和牛は油が落ちていて、余計な油がなくさっぱりとしたお肉になっていました ！

真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらは友人がオーダーした「真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、真鯛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された真鯛はふっくらとして甘味が増しており、友人曰く和牛より真鯛を注文して良かった〜♪と言っておりました（笑）

伊右衛門サロン アトリエ京都の口コミ

伊右衛門サロンアトリエ京都さんでいただいた香味粥御膳がめっさ美味しかった pic.twitter.com/j8xhvOl3Xc

— PU@センティア (@I_matsu) February 11, 2020

伊右衛門サロン アトリエ京都へのアクセス

店名	伊右衛⾨サロン アトリエ京都
住所	京都市東⼭区⼋坂⿃居前下る清井町481-1
電話	075-744-6451
時間	8:00 〜 23:00
休み	不定期
ＨＰ	http://iyemonsalon.jp/atelier/
予約	予約する
アクセス	八坂神社南門より徒歩2分