【京都ランチ】伊右衛門サロン アトリエ京都「心と身体の健康バランス」を考えたランチを食べよう

京都でランチのお店を探している人にオススメなお店は、八坂神社の近くで「ティールネッサンス」をコンセプトに、お茶を通じた新しいライフスタイルを提案するお店「伊右衛門サロン アトリエ京都」はいかがですか?

こちら「伊右衛門サロン アトリエ京都」は健康がテーマの料理を提供しており、デザートには動物性⾷材を⼀切使⽤しない100%植物性で出来た「ヴィーガン・デザート」も用意されていますよ♪

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伊右衛門サロン アトリエ京都

京都の三条烏丸で10年間に渡り営業をしていた「伊右衛門サロン京都」が、2019年3月に京都の東山にリニューアルオープンし、今までと同様に、お茶を通じた新しいライフスタイルはそのままに、今度は「心と体の健康バランス」も合わせてプロデュースするお店へと生まれ変わりました。

 

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心と体の健康バランスを考えたランチ

「伊右衛門サロン アトリエ京都」では、朝・昼・夜のメニューに「お茶」と共に京都の四季と滋味溢れる食材が堪能出来るメニューがあり、朝食にはお粥や炊き立てのご飯におばんざい、お昼と夜には、京都の伝統を受け継いだ「蒸し寿司」や、熱々の釜で炊き上げる「釜炊きご飯」など、気軽に1品でも注文出来るメニューが用意されています。

今回私はランチタイムに伺いましたので、ランチタイムで人気のメニュー「蒸し寿司御膳」を注文しました!

蒸し寿司御膳
  • 鶏五目蒸し寿司御膳
  • 季節の野菜蒸し寿司御膳
  • 真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳
  • 和牛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

人気の蒸し寿司御膳は全部で4種類あり、私は「和牛彩り野菜の蒸し寿司御膳」を注文し、一緒に行った友人は「真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳」を注文しました。

 

4種類の「蒸し寿司御膳」に共通して付いてる小鉢料理はこちらになり、左から「おぼろ豆腐」、「茄子の煮物」、「しめ鯖」の3種類が」先に出てきます。

 

先に出てきた3種類の小鉢料理を食べている間に、メインディッシュとなる「蒸し寿司」が蒸されており、蒸し上がったら熱々のセイロとお味噌汁と漬物が出てきます。

 

和牛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらが私がオーダーした「和牛彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、和牛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された和牛は油が落ちていて、余計な油がなくさっぱりとしたお肉になっていました!

 

真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらは友人がオーダーした「真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、真鯛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された真鯛はふっくらとして甘味が増しており、友人曰く和牛より真鯛を注文して良かった〜♪と言っておりました(笑)

 

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伊右衛門サロン アトリエ京都へのアクセス

店名 伊右衛⾨サロン アトリエ京都
住所 京都府京都市東⼭区⼋坂⿃居前下る清井町481-1
電話番号 075-744-6451
営業時間 8:00 〜 23:00
休み 不定期
公式ページ https://www.cafecompany.co.jp/brands/iyemonsalon/atelier-kyoto/
アクセス 八坂神社南門より徒歩2分
マップ

体に優しく、美しい和食を目で見て楽しめるランチです!伊右衛門サロンアトリエ京都のランチを食べて、旅の疲れを癒して下さい♪

 

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