伊右衛門サロン アトリエ京都「心と身体の健康バランス」を考えたランチを食べよう【京都ランチ】

京都でランチのお店を探している人にオススメのお店は、八坂神社の近くで「ティールネッサンス」をコンセプトに、お茶を通じた新しいライフスタイルを提案する「伊右衛門サロン アトリエ京都」はいかがですか？

こちら「伊右衛門サロン アトリエ京都」は健康がテーマの料理を提供しており、デザートには動物性⾷材を⼀切使⽤しない100%植物性で出来た「ヴィーガン・デザート」も用意されていますよ♪

伊右衛門サロン アトリエ京都

京都の三条烏丸で10年間に渡り営業をしていた「伊右衛門サロン京都」が、2019年3月に京都の東山にリニューアルオープン。

今までと同様に、お茶を通じた新しいライフスタイルはそのままに、今度は「心と体の健康バランス」も合わせてプロデュースするお店へと生まれ変わりました。

心と体の健康バランスを考えたランチ

「伊右衛門サロン アトリエ京都」では、朝・昼・夜のメニューに「お茶」と共に京都の四季と滋味溢れる食材が堪能できるメニューがあり、朝食ではお粥や炊き立てのご飯におばんざい、お昼と夜は、京都の伝統を受け継いだ「蒸し寿司」や、熱々の釜で炊き上げる「釜炊きご飯」など、気軽に１品でも注文出来るメニューが用意されています。

今回私はランチタイムに伺いましたので、ランチタイムで人気のメニュー「蒸し寿司御膳」を注文しました！

４種類の「蒸し寿司御膳」に共通して付いてる小鉢料理はこちらになり、左から「おぼろ豆腐」、「茄子の煮物」、「しめ鯖」の３種類が」先に出てきます。

先に出てきた３種類の小鉢料理を食べている間に、メインディッシュとなる「蒸し寿司」が蒸されており、蒸し上がったら熱々のセイロとお味噌汁と漬物が出てきます。

和牛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらが私がオーダーした「和牛彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、和牛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された和牛は油が落ちていて、余計な油がなくさっぱりとしたお肉になっていました ！

真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳

こちらは友人がオーダーした「真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳」で、蒸された寿司飯の上には、真鯛と季節の野菜が乗っていました。

蒸された真鯛はふっくらとして甘味が増しており、友人曰く和牛より真鯛を注文して良かった〜♪と言っておりました（笑）

伊右衛門サロン アトリエ京都の口コミ

伊右衛門サロン アトリエ京都へのアクセス

体に優しいく彩も美しい、目で見て楽しめるランチです！

伊右衛門サロンアトリエ京都のランチを食べて、旅の疲れを癒して下さい♪